Altramuz, alternativa proteica a la soja Poco a poco vamos rescatando alternativas ricas en proteínas que quizás fueron muy recurridas en otros tiempos más difíciles en algunas regiones, pero que ahora su consumo ha quedado limitado a la alimentación de animales criados para consumo humano o incluso como simple acompañamiento a la hora de tomarse…
Adoptar una dieta vegana en el ámbito deportivo puede ser beneficioso para la salud y el rendimiento, pero es crucial evitar ciertos errores que podrían comprometer tus objetivos. Aquí analizaremos los 5 errores comunes, y agregaremos 2 más para una comprensión más completa. Ingesta Proteica Insuficiente Uno de los equívocos más frecuentes es no asegurar…
Batidos de proteina vegana ¿Es recomendable la suplementación con batidos de proteínas vegetales para aumentar la masa muscular en una dieta vegetariana, considerando posibles impactos a medio/largo plazo en el hígado y riñones, así como el riesgo de aumento en los niveles de colesterol en una persona con hipercolesterolemia congénita que realiza ejercicio de fuerza?…
Alimentación vegetariana en montaña Esta guía de alimentación es apta para todos los que practicamos deportes de montaña seamos vegetarianos o no, simplemente hay que buscar el alimento de cada grupo que se corresponde con nuestra alimentación vegetariana. En este artículo queremos hacer un pequeño resumen de lo que hay que tener en cuenta a…
La bebida deportiva ideal es, según la investigación, el agua de coco. El coco ha sido objeto de controversia debido al aceite de coco, sin embargo se ha demostrado, ser beneficioso en muchos aspectos para la salud. Ahora, la ciencia revela que el agua de coco es la bebida más completa y beneficiosa, especialmente para…
Carbohidratos antes de la competición ¿Es más efectivo centrarse en un desayuno rico en carbohidratos justo antes de una competición intensa, en lugar de enfocarse en una cena cargada de carbohidratos la noche anterior? Llevamos toda la vida escuchando que la noche anterior a una competición de duro esfuerzo nos atiborremos a carbohidratos (pasta integral…
Dejamos aquí una amplia respuesta a esta frecuente duda: Como entrenador personal he hablado con muchas personas e incluso he seguido la batalla de clientes con anemia por deficiencia de hierro después de la adopción de una alimentación basada en productos de origen vegetal. Incluso he tenido contacto con personas que me comentaban lo bien…
Ejemplos de menus vegetarianos para deportistas Este artículo recopila menús tomados de nuestra realidad diaria, esto es lo que come un deportista vegetariano/vegano popular, no somos tan raros. Unas veces comemos equilibrado otras para salir del paso nos preparamos cualquier cosa, como casi todo el mundo: Cada línea corresponde a una comida, cena o desayuno:…
¿Es balanceada la composición de mi batido de carbohidratos y proteínas para soportar mi entrenamiento intenso de Crossfit, MMA, running y elíptica, considerando los ingredientes que mencioné como semillas de chía, lino, copos de avena, salvado de avena, leche de avena, proteínas de soja, spirulina, azúcar integral de caña con melaza y un plátano? Hola,…