Carbohidratos antes de la competición

¿Es más efectivo centrarse en un desayuno rico en carbohidratos justo antes de una competición intensa, en lugar de enfocarse en una cena cargada de carbohidratos la noche anterior?

Llevamos toda la vida escuchando que la noche anterior a una competición de duro esfuerzo nos atiborremos a carbohidratos (pasta integral principalmente) para tener a tope el depósito pero recientemente he leído algún post en el que indicaba que lo cenado la noche antes se «evapora» durante la noche por lo que daba más importancia a un desayuno con bastante Carbohidratos antes (al menos 2 horas) de la carrera.

¿Qué nos puedes aconsejar al respecto el día antes (o días antes) de la competición y sobre todo la noche antes o el desayuno de ese día?

Muchas gracias

Respuesta:

Supongo que te refieres a la técnica de sobrecarga de hidratos de carbono que consiste en ingerir mayores cantidades de hidratos los días de antes a la competición a la vez que se disminuye la carga de entrenos para lograr que el músculo llegue repleto de glucógeno a la competición.
Espero pueda servirte de ayuda,
Recibe un cordial saludo