23 septiembre 2017Entrevista a Aurora Velázquez
Hoy hacemos una entrevista Aurora, nuestra veggierunner segoviana que no para nunca. Ya la habréis visto por las redes sociales: Cuando no está con los patines, está corriendo maratones por las montañas, por asfalto o por los caminos de Santiago, y cuando es…
22 julio 2017Entrevista a Silvia Mateo y Eduardo Enjuto, los destrozabotas
Edu y Silvia son senderistas. De Valladolid.
Una vez les pregunté dónde solían entrenar en Valladolid y me dijeron que en Valladolid, Valladolid, no se puede entrenar montaña porque no hay desniveles significativos.
De todas formas, cada año…
7 julio 2017Postura de la Academia de Nutrición y Dietética sobre las dietas vegetarianas
Compartimos con alegría la última actualización de la postura de La Academia de Nutrición y Dietética, antes Asociación Dietética Americana (ADA), ante las dietas 100% basadas en vegetales: pueden ser una elección nutritiva, saludable y ambientalmente sostenible.
27 junio 2017Entrevista a Pedro Jesús Lopez-Toribio, componente de la Unión Deportiva Vegetariana
Agosto 2014. En una ruta ciclista con unos amigotes por el Pirineo veo un cartel de carretera que me flashea. Acababa de llegar a Roncesvalles y en el cartel, con forma de flecha, se leía: “Santiago de Compostela. 790”.
¡¡¡Ese era el cartel en el que…
25 mayo 2017Convocatoria VII Asamblea General Ordinaria
Por la presente la Unión Deportiva Vegetariana convoca a sus socios y socias a la próxima Asamblea General que tendrá lugar el día 3 de junio de 2017 a las 12:00 h en Robleluengo (Guadalajara) rogamos
23 marzo 2017Entrevista a Prado Rivero
Entre otras cosas, Prado es conocida en la UDV por sus carreras. Es capaz de correr desde carreras de 10 kms hasta ultras de más de 100. La podemos ver corriendo en carreras de asfalto o por las montañas más escarpadas. Cuando va de viaje siempre…
Charla “Deporte y alimentación vegetariana” en biocultura impartida por la Unión Deportiva Vegetariana
El domingo 17 de Noviembre, a las 18 horas, en la feria Biocultura de Madrid, Juan Merallo, miembro de la Unión Deportiva Vegetariana impartirá una charla que versará sobre el deporte y la alimentación vegetariana.
